14 Jan 14

Comece o ano com um suco verde desintoxicante!

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Quem é que não começa o ano sentindo que exagerou durante as festas? A sensação de estar inchado e encharcado é quase que inevitável e acontece também com os mais disciplinados. Nada melhor do que um suco verde logo de manhã para ajudar o organismo a limpar todos (ou o que for possível) os excessos do Natal e Ano Novo. Eu não ganhei peso neste fim de ano, mas voltei para casa mais lenta, mais mal humorada e menos tolerante (indícios de que algo precisa ser renovado por dentro). Durante as férias bebemos nossa cota do ano inteiro e comemos todas as guloseimas que normalmente nem vemos nos outros dias do ano.

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14 Oct 13

O que é um suco “detox”

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Para começar bem a segunda-feira e se livrar dos excessos do fim de semana, queria deixar uma receita deliciosa e super saudável de suco de verduras detox.

A receita que vou passar para vocês tem como ingredientes: salsão, beterraba e limão.  Já falei sobre os sucos desintoxicantes aqui no blog. Eles ajudam a limpar o organismo do excesso de CO2 e a reduzir a acidez do sistema. A beterraba ajuda a “limpar” a corrente sanguínea e, junto com o limão ajuda a purificar o fígado e os rins. Beterraba é um “blood builder” natural, possui altos níveis de beta-caroteno, ajudando a eliminar radicais livres e fortalecer o sistema imune.

Ja falei sobre o Jason Vale aqui. Em seu livro, este suco está entre outros que compõem um programa de desintoxicação de 3 dias. Ou seja, 3 dias tomando sucos de verduras e nada mais. Você encararia essa?

> Encontre aqui a receita mencionada acima
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03 Oct 13

Picles utilizado como probiótico

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Hoje meu sogro me mandou um email pedindo a receita daquele picles que havia comentado com ele. E isso acabou me dando a grande idéia de passar a receita para vocês. Vou aproveitar que estamos na estação do Nabo e sugerir que vocês aproveitem para comprar uma quantidade maior do que usariam na cozinha normalmente e preparem este ultra fácil picles. Você pode usar também outros vegetais duros. Gosto muito de rabanete, cenoura, mini-cebola e couve-flor.

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