09 Apr 14

A utopia das 5 porções por dia

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Tive uma aula na semana passada em que o professor comentava sobre a necessidade de comermos 10 porções de frutas e verduras diariamente para mantermos a boa saúde (o dobro do que sugere a Organização Mundial de Saúde, diga-se de passagem). Aqui pela Europa já vinham falando em “seven a day”, 7 por dia, mas seja lá qual a melhor recomendação, o que isso representa, de fato?

Bom, até mesmo eu, que estudo nutrição desde 2009, só fui descobrir o que uma porção realmente significava dias atrás, quando resolvi escrever esse artigo.

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