Receitas
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Ingredientes
- 3 abobrinhas italianas (com casca) raladas
- 1 cebola ralada
- 3 ovos (orgânicos, se encontrar)
- 1 bloco (200g) de tofu
- 1 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 1 ou 2 colheres de sopa de tempero verde picado (salsinha, coentro, cebolinha, como preferir)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, amasse o bloco de tofu com um garfo ou mesmo com as mãos, acrescente a farinha, os ovos e misture até formar uma massa.
- Adicione os demais ingredientes, deixando a abobrinha por último para que ela não se despedace no meio da massa.
- Coloque a massa em um forma/travessa untada.
- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
Bom apetite!
Você achou essa receita fácil de preparar? Caso a experimente, me conte qual foi o resultado!
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