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Salada rápida de Beterraba e Feta

Ingredientes

1 beterrabas cozida
1/2 bloco de queijo feta (100 g)
3 raminhos de folhas de menta

Modo de Preparo

Corte a beterraba e o queijo em quadradinhos de tamanhos similares, acrescente folhinhas de hortelã, azeite de oliva e bom apetite!

 

Dica: Cozinhe as beterrabas na panela de pressão com água por 45 minutos. Cuidado ao abrir a panela! Cheque com um palito se está macia, o que significa que está no ponto. Se não, feche novamente a panela e cozinhe por mais 2 minutos.

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