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Cookies sem açúcar

Ingredientes
  • 2 bananas nanicas bem maduras
  • 1 xícara de flocos de aveia (ou quinoa ou amaranto)
  • 2 colheres de sopa de uvas passas, coco ralado ou frutas secas cortadas em pedacinhos
  • 2 colheres de sopa de nozes, amêndoas ou castanhas picadinhas
  • 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
  1. Misture tudo e em uma assadeira (untada se não for antiaderente) arrume os montinhos (o equivalente a 1 colher de sopa por cookie) com alguma distância entre eles. Cada “projeto de cookie” não pode ficar muito alto para que asse perfeitamente e depois se pareça com um cookie e não com um croquete.
  2. Asse por 20 minutos em forno pré aquecido a 180 graus. Desligue o forno e espere que os cookies esfriem lá dentro.

 

Para os que têm alergia a glúten (celíacos): embora a aveia originalmente não possua glúten, muitas das que hoje encontramos por aí passaram por um processo de contaminação cruzada e seu uso já não é mais recomendado aos celíacos. A quinoa e o amaranto substituem bem a aveia nesta receita.

 

Aproveite!

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3 comentários
  1. Valeria Santos 17 Jul 2017 | 17:27

    Finalmente uma receita que fica muito boa. Valeu a pena. Simples e uma delícia.

    Responder
    • Luciana Vieira 08 Mar 2018 | 14:17

      Oi Valeria, tudo bem? Ja faz muito tempo que vc tentou entrar em contato pelo blog Proposta Natural. Nao se se voce acabou me encontrando pelo Facebook ou outro meio. O site Proposta Natural estava (e ainda está) para ser desativado e por isso acabei ficando tanto tempo sem acessa-lo para aprovar os comentarios ou responder as mensagens. Desculpe-me. Estou a disposicao pelo email luciana@naturalkitchennutrition.com. Estou ainda transferindo o conteudo do Proposta Natural para este site pois ja estou trabalhando desde Londres ja faz alguns anos, mas meu blog ainda estava sendo escrito em portugues. Decidi transferir os artigos p/ este novo blog. Obrigada!

      Responder
  2. Leane 25 Oct 2017 | 14:45

    Quero obter as receitas

    Responder
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