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Bolo de Banana com Aveia

Ingredientes
  • 4 bananas super maduras
  • 1/2 xícara de chá de uvas passas
  • 3 ovos
  • 1/3 xícara de óleo de coco*
  • 2 xícaras de aveia
  • 2 colheres de sopa de fermento

 

*Melhor opção de óleo a ser usado porque é mais estável (saudável) quando submetido a altas temperaturas.

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador e coloque para assar em forno médio por 30 minutos ou até que fique dourado.

Essa receita é da Sheyla, babá da Olivia… e minha filha adora esse bolo!
Vou servi-lo como bolo de aniversário nos 3 anos dela…

Aproveite!

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