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Assado de Legumes

Ingredientes
  • 1 xícara de abóbora cortada em pedaços grandes de cerca de 1.5 cm³
  • 1 xícara de nabo cortado em pedaços do mesmo tamanho
  • 2 cebolas médias cortadas em meias-luas grossas
  • Shoyu, Óleo de Coco e Orégano (opcionais)

 

Modo de Preparo

Coloque tudo em uma travessa e asse no forno a uns 180 graus por 20 minutos ou até que a abóbora e o nabo estejam macios.
Se preferir, pode preparar uma mistura de shoyu e óleo de coco derretido (na mesma quantidade) e polvilhar orégano por cima.
É comum dar uma queimadinha nas pontas da cebola.

 

Bom apetite!

 

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