05 May 14

Água com gás faz mal?

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Eu sempre fui crítica ao uso da água com gás. Já tinha lido sobre elas e, além de deixá-la para as ocasiões muito mais que especiais, como antes do vinho ou do cafezinho, ainda aconselhava os amigos a não a tomarem com frequência.

Faz um pouco mais de um mês que tomei minha última taça de vinho e desde então não tenho bebido nada alcoólico (mais sobre isso futuramente). Água com gás seria uma boa opção de “bebida” e, foi lendo um artigo esta semana no takepart.com sobre este assunto que resolvi pesquisar mais a fundo o tema, buscando pesquisas que comprovassem tudo o que é falado por aí. O que encontrei foi o seguinte:

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09 Apr 14

A utopia das 5 porções por dia

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Tive uma aula na semana passada em que o professor comentava sobre a necessidade de comermos 10 porções de frutas e verduras diariamente para mantermos a boa saúde (o dobro do que sugere a Organização Mundial de Saúde, diga-se de passagem). Aqui pela Europa já vinham falando em “seven a day”, 7 por dia, mas seja lá qual a melhor recomendação, o que isso representa, de fato?

Bom, até mesmo eu, que estudo nutrição desde 2009, só fui descobrir o que uma porção realmente significava dias atrás, quando resolvi escrever esse artigo.

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05 Mar 14

Garrafas plásticas e seu potencial risco à saúde

Saúde express
Por Luciana Vieira

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Ultimamente venho me preocupando bastante com a água que minha família consome em garrafas plásticas. Já tinha ouvido falar sobre garrafas “BPA free” mas ainda não tinha parado para avaliar isso com mais calma.

Não quero entrar no detalhe dos componentes do plástico de que são feitas as garrafas, até porque não entendo nada desta parte química, mas queria dividir com você um pouco do meu achado sobre o Bisfenol A, também conhecido como BPA.

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